大火力のコンロと中華鍋で1食ずつ丁寧に焼くことで、鉄板よりもムラなく美味しく焼きあがります。
お出しするときは熱々の鉄板に乗せて。
最後まで温かいままお召し上がりいただけます。
定番トッピング「通のためのおとし卵」を、お客様のお好みの形で焼いていただけるのも鉄板ならでは。
当店独自ブレンドのたれ、新鮮な豚肉等、素材にもこだわりぬいた専門店の焼そばを是非ご賞味下さい。